日本人だけが食べる「ミョウガ」は夏バテ予防の実力者！

薬味として、お料理にちょっとだけ添えられている「ミョウガ」

 

野菜の中ではどちらかというと脇役で、「独特の味と香りが苦手だからよけちゃう・・・」という方も多いかもしれませんね。

 

 

 

今回のブログは、そんなミョウガの名誉を挽回すべく、意外と知らないミョウガの健康パワーについて熱く語っていきます！！

 

「ちょっと変わった味のするただの薬味」の位置づけが、あなたの中で変わるかもしれません・・・。

 

 

 

うだる暑さでバテバテの身体はミョウガが助けてくれる！？

ここ最近の夏の暑さは、本当に身体にこたえますね。

 

ジメジメした梅雨が終わったと思ったら、すぐに焦げるような灼熱の暑さがやってきます。

 

きっと、そんなうだるような気候に「夏はなんだか身体の調子が狂う・・・」という方も多いはず。

 

 

 

6月～10月の暑い時期に旬を迎えるミョウガは、そんなバテバテの身体にパワーを吹き込んでくれます。

 

 

あの独特の香りの正体は「αーピネン」という成分で、食用増進・消化促進・血行促進・内臓の働きアップ・眠気覚ましの効果が。

 

また、発汗作用もあるため、身体の中にこもった熱も下げてくれます。

 

これだけでも相当、夏バテ対策に期待を寄せられる野菜だということが分かりますね。

 

 

 

でも、ミョウガの実力はそれだけじゃありません。

 

噛みしめたときに感じる、あの独特の辛いような・苦いような味。

 

あの味は「ミョウガジオール」と「ミョウガトリオール」という成分からなっており、この2つは強力な抗菌作用があります。

 

つまり、夏風邪予防もミョウガの守備範囲内だということです。

 

 

※他にも、月経不順や月経痛緩和、不眠症にも良いと言われています。女性にとって心強い野菜ですね！

 

 

小さなお子さんにはまだまだ「大人の味」かもしれませんが、こんな知られざる効果があると分かったら、ミョウガのことをちょっと見直したくなりませんか？

 

 

 

生まれは古来の中国、でも食べられているのは日本だけ！？

※ミョウガの酢味噌和え

 

ミョウガの発祥は古来の中国と言われており、3世紀末の書物「魏志倭人伝」にも登場します。

 

日本でも平安時代の書物にすでにミョウガが取り上げられており、古くから食用にされていたことが分かります。

 

 

中国古来の自然哲学「五行説」では、ミョウガは五味【酸・苦・辛・甘・鹹（塩辛い）】のうち「苦」に分類されており、利尿・消炎・解毒・解熱・鎮静に効果が。

 

そして、感情・意識・思考・循環器が弱っていると欲する味であると言われていました。

 

 

 

αーピネンやミョウガジオールなどといった成分が分からなくても、昔の人はミョウガのパワーを理解していたのですね。

 

 

 

ですが今では、ミョウガを食べているのは日本だけなんだとか。

 

なんだかもったいない気もしますが、せっかくミョウガを食べる文化の国にいるのであれば、思う存分恩恵を受けたいですね！

 

 

 

ただしミョウガは食べ過ぎると、熱の冷ましすぎによる身体の冷えを招くことがあります。

 

 

これはどんな食材でも言えますが、「〇〇だけ食べていれば大丈夫！」なんて偏りは禁物です。

 

ミョウガはいつも通り、薬味としてさりげなく口に運ぶのがベストなのかもしれませんね。